Vårt kranvatten innehåller alltid en viss mängd kalk. Beroende på region kan dricksvattnet vara mer eller mindre kalkhaltigt. De rester som sätter sig i espressomaskinen på grund av kalkavlagringen får vanligtvis en rad obehagliga konsekvenser.
Innehåll
- Varför avkalka och rengöra portafiltermaskinen?
- Du bör ha detta i åtanke när du avkalkar espressomaskinen
- Vilka produkter man ska välja för avkalkning
- Rengör även enskilda delar
- Instruktioner: Avkalkning av portafiltermaskinen och vattentanken
- Slutsats
Varför avkalka och rengöra portafiltermaskinen?
Först lägger du märke till enförändring i smakav espresson. Senare, med ökningen av insättningar, kommer snart att blifelfunktioneridentifieras, vilket ofta kan leda till kostsamma reparationer.
För att bibehålla prestanda och kvalitet bör du avkalka espressomaskinen regelbundet. På så sätt garanteras kaffespecialiteternas aromatiska smak och samtidigt ökar du portafiltermaskinens livslängd.
Du bör ha detta i åtanke när du avkalkar espressomaskinen
När du börjar enonaturligt bitter smakmärks med espressokaffe är detta vanligtvis ett tecken på att din maskin börjar skala upp.
Vänligen notera:
- Läs bruksanvisningen och tillverkarens information - var uppmärksam på maskinens egenheter
- Använd automatiskt avkalkningsprogram, om tillgängligt
- Att välja rätt avkalkningsmedel
- Använd avkalkningsmedel av hög kvalitet om möjligt
- Snabb avkalkning vid låga temperaturer
- Skölj väl efter avkalkning
- Regelbunden rengöring förhindrar
- Använd vattenfilter om möjligt
- Avkalka maskinen regelbundet
Ju tidigare du bestämmer dig för att avkalka enheten, desto bättre kan du skydda enheten från skador.
Speciellt bör du presentera dig självkalciumkristallertillhandahålla som kan bildas under processen. Dessa kristaller kan bildas om en mättad avkalkningslösning lämnas i maskinen för länge. Dessa kristaller är farliga eftersom de kan byggas upp i magnetventilerna och hindra dem från att fungera korrekt. Detta kan kräva en större reparation.
Vissa tillverkare rekommenderar att man samlar in lösningen efter att den har körts igenom och kör igenom den en andra gång. Av ovanstående skäl bör du i allmänhet inte följa denna rekommendation. Det kan antas att lösningen redan har nått ett högt mättnadsförhållande vid första körningen.
Vissa espressomaskintillverkare erbjuder avkalkningsmedel speciellt anpassade för deras maskiner. Med ett sådant avkalkningsmedel gör du alltid ett utmärkt val. Det är ofta billigare att köpa avkalkningsmedlet i större förpackningar. Använder du din espressomaskin regelbundet så behöver du ändå avkalkningsmedel löpande. Med en stor förpackning har du alltid produkten till hands och kan spara på priset per rengöring.
Olika espressomaskiner har enautomatiskt avkalkningsprogram. Om du äger en sådan maskin bör du följa din bruksanvisning exakt vid avkalkning.
Den som redan är van vid att avkalka från den vanliga kaffemaskinen måste dock byta när de använder espressomaskinen. Processen här är inte riktigt lika enkel som med kaffemaskinen. Därför är det också värt att planera avkalkningen av portafiltermaskinen noggrant.
Vilka produkter man ska välja för avkalkning
Olika medel kan användas för avkalkning. Vinäger, vinägeressens eller citronsyra används ofta som huskurer. Om du använder vinägeressens bör du späda den före användning.
Det är en syra på 25 procent. Normal hushållsvinäger har däremot bara en surhet på 2,5 – 5 procent. Om du värmer den rena vinägeressensen produceras mycket starka lukter som kan vara skadliga för slemhinnorna.
Efter avkalkning ska du skölja flera gånger med rent vatten. På så sätt fastnar inte smaken av vinäger på espressomaskinen. Citronsyran, som ofta används i hushållet till bakning eller sylt, kan också användas för avkalkning. Du bör dock inte överhetta dem om möjligt.
Om du inte har sådana huskurer till hands, eller föredrar att använda ett kemiskt medel från början, har du olika alternativ.
Avkalkningsmedel erbjuds av olika märken och kan vara i flytande, pulver- eller tablettform. Vissa avkalkningsmedel erbjuds också specifikt för espressomaskiner. Vanligtvis är ditt bästa råd att använda en professionell rengöringsmedel.
Huskurer som citronsyra och vinäger är mycket sura. Även om de tar bort kalkavlagringarna från maskinen kan de också skada de ömtåliga ytorna. De ursprungligen släta ytorna kan ruggas upp av den starka syran. Det gör att kalken kan byggas upp ännu lättare efter rengöring och man måste avkalka maskinen snabbare. Därför är det en bra investering att välja en professionell avkalkningsmedel för espressomaskiner.
Rengör även enskilda delar
Om du vill avkalka din espressomaskin bör du inte bara tänka på pannan, utan även rengöra maskinens avtagbara delar. Det bästa sättet att göra detta är att förbereda en skål med varmt vatten där du kan lösa upp det avkalkningsmedel du väljer. Den resulterande lösningen är perfekt för att avkalka de löstagbara delarna av espressomaskinen.
Dessa inkluderar silen och portafiltret samt brygghuvudet och eventuellt även mjölkskummarens rör. De enskilda delarna läggs i skålen med avkalkningsmedlet. Det är tillrådligt att följa tillverkarens instruktioner på avkalkningsmedlets förpackning.
Som regel kan man dock anta att delarna är helt avkalkade efter en blötläggningstid på en halvtimme. Rengöringstidens längd samt mängden avkalkningsmedel du använder beror också på hur kraftigt din maskin redan är förkalkad.
För att hålla rengöringsansträngningen så låg som möjligt bör du rengöra din espressomaskinmed jämna mellanrumär tillräckliga. Om ditt kranvatten är väldigt hårt kan det till och med vara lämpligt att avkalka espressomaskinen varannan vecka. Annars är det tillräckligt att utföra detta arbete en gång i månaden.
Instruktioner: Avkalkning av portafiltermaskinen och vattentanken
Att avkalka själva portafiltermaskinen och vattentanken är mindre svårt. Det är nämligen viktigt att maskinen under utveckningsprocessenblir inte varm.
Instruktioner för avkalkning av en portafiltermaskin
Total tid: 10 min
Stäng av pannan
Det är bäst om du stänger av pannvärmen för detta. Denna är ansluten till maskinens elsystem med en stickpropp. När du drar ur kontakten är vattnet inte uppvärmt och du kan avkalka i lugn och ro. Om dudin nya portafiltermaskinavkalkat för första gången, är det lämpligt att titta i bruksanvisningen för att ta reda på var denna plugg sitter.
Blanda avkalkningsmedel
Lägg sedan avkalkningsmedlet och vattnet i din espressomaskin. Blandningen av avkalkningsmedel och vatten blandas i lika delar för de flesta produkter.
Skölj enheten
Nu låter du blandningen genom bådaVarmvatten och genom portafilterpipenspringa (mer här). Men om du inte kan stänga av pannvärmen bör du blanda avkalkningsmedlet med kallt vatten och köra vattnet genom espressomaskinen så snabbt som möjligt innan maskinen blir varm. Avkalkning är enundergången kemisk reaktion, vars styrka ökar med värme.
Skölj
Efter avkalkning måste portafiltermaskinensköljas med rent vatten, så att de återstående resterna av rengöringsmedlet kan avlägsnas helt innan nästa kaffe kan bryggas.
Om du kör avkalkningsvätskan genom espressomaskinen vid för hög temperatur finns det risk för att maskinens ytor skadas. Detta gäller särskilt när maskinen är utrustad med en aluminiumpanna. Det här ärmjuk och mindre syrabeständigän andra material som koppar.
Slutsats
En espressomaskin är ett stort köp som du bör ta hand om därefterhållbarhet och funktionalitetav enheten optimalt. Regelbunden avkalkning är en del av det arbete som är nödvändigt.
Om portafiltermaskinen blir förkalkad börjar kaffets kvalitet bli lidande. Därefter är det möjligt att kalken täpper till maskinen och gör den obrukbar. Det är tillrådligt att använda en professionell avkalkningsmedel för att avkalka maskinen och att inte lita på hushållsprodukter.
Det finns även speciella medel för espressomaskiner tillgängliga, som rekommenderas trots det ofta högre priset. Vid avkalkning bör du vara noggrann och rengöra alla delar av maskinen som kommer i kontakt med vatten och därför kan bygga upp kalk.
Det är viktigt att undvika värme och långa rengöringstider för att skydda maskinen. Det är också lämpligt att avkalka oftare om vattnet är hårt, för att förhindra en mycket kraftig ansamling av kalk. Så du kan använda din espressomaskin i många år och du är alltid redo att tillaga espresso av hög kvalitet.
Lämna tillbaka:De bästa portafiltermaskinerna i världen
Ytterligare:Portafiltermaskinens struktur och funktion
Alex
Espressoälskare och alltid på jakt efter de bästa portafiltermaskinerna och helautomatiska maskinerna. Jag delar min passion för gott kaffe med dig här.
Skriv en kommentar
FAQs
Hur Avkalkar man en espressomaskin? ›
Stäng av maskinen 30 minuter. Skölj ur din vattentank och fyll hela med rent vatten - helst avkalkat vatten - se vattenfilter. Välj sedan fritt flöde och låt nästan hela tanken med vatten rinna igenom. Fyll tanken igen, välj fritt flöde och häll upp lite vatten i en kopp och smaka på det så det inte smakar konstigt.
Kan man avkalka espressomaskin med ättika? ›Espressomaskin som inte har avkalkats Resultatat efter "avkalkning" med ättika. Den stora boven i dramat är ättikan! Problemet med att använda ättika är att både slangar och termblock förstörs. En stor del av ättikan består av socker och när termoblocken/kannan värms upp karamelliseras sockret.
Hur använder man avkalkning? ›Ta ut vattentanken, skölj den och fyll den med vatten. Lägg till en avkalkningstablett eller häll avkalkningsvätskan i vattnet. Du hittar den rätta mängden på förpackningen eller i handboken för din kaffemaskin. Vänta tills avkalkningstabletter eller pulver löses helt upp.
Hur ofta ska man avkalka espressomaskin? ›Vi rekommenderar att du avkalkar din espressomaskin efter 200 användningar oavsett vatten. Vissa maskiner kan även programmeras efter vattenhårdheten.
Vad händer om man inte Avkalkar kaffemaskin? ›Säkerställe att kaffets smak förblir perfekt. Uppbyggnaden av kalk över en längre tid bromsar vattenflödet och skapar värmeproblem i kaffemaskinen vilket så småningom kan leda till blockeringar i kaffesystemet. Detta innebär att mängden kaffe som kommer ut ur maskinen sakta minskar och kaffetemperaturen blir lägre.
Kan man avkalka med bikarbonat? ›Att rengöra kaffebryggare med bikarbonat gör hela bryggaren ren på ett enkelt sätt. Detta sätt fungerar även med bakpulver, du gör på samma sätt bara att du byter ut bikarbonat mot bakpulver. Det ger inte samma grundliga rengöring som med bikarbonat men fungerar och rengör lite djupare än med ättika eller citronsyra.
Hur mycket ättika för avkalkning? ›Avkalka kaffebryggare med ättika
Häll 1 dl ättikssprit och 6 dl vatten i bryggaren (eller 2 dl ättikssprit 12% och 5 dl vatten). Slå på bryggaren och låt hälften av vätskan rinna igenom.
Avkalka kaffebryggaren med citronsyra
Du kan använda citronsyra eller askorbinsyra som alternativ till ättika. Fördelen är att dessa syror inte riskerar att lämna samma smak som ättikan gör. Följ bara receptet ovan men istället för ättika blandar du 2-3 teskedar citronsyra eller askorbinsyra i 6 dl vatten.
- 125 ml. ...
- Vattentanken sätts i espressomaskinen igen.
- Placera en skål under varmvattenuttaget, kapaciteten skall vara på minst 1,5 liter.
- Tryck på knappen P och bläddra igenom menyn till meddelandet “Descale No” visas.
- Ändra inställningen till “Descale Yes” och tryck på OK ok.
Hur ofta ska man avkalka Nespresso? I bruksanvisningen för din maskin hittar du den här informationen. Den vanligaste rekommendationen från Nespresso är att du avkalkar din maskin efter cirka 600 kapslar eller efter max 6 månader.
Hur mycket avkalkningsmedel? ›
Ju mer kalkrikt ditt vatten är desto oftare bör du avkalka. Rekommendationen är att du gör en avkalkning efter minst var fyrtionde kaffebryggning om du använder kalkrikt vatten. Det går snabbt och enkelt att avkalka kaffebryggaren.
Kan man använda vanligt kaffe i en espressomaskin? ›Kan du använda vanligt kaffe i en espressomaskin? Om du har en espressomaskin men har slut på bönor kan du bli frestad att använda vanligt kaffe. Tekniskt sett kan du använda vanligt kaffe i din espressomaskin i ett nafs. Emellertid är espresso designad för att göras med finmalet kaffe.
Hur mycket citronsyra vid avkalkning? ›Ett populärt recept för avkalkning med citronsyra har ett förhållande på en liter vatten till två matskedar citronsyra.
Hur gör man med Avkalkningstabletter? ›Häll ljummet vatten i den tomma vattentanken upp till 0,5 l- markeringen och lös upp en Siemens avkalkningstablett i vattnet.
Vad händer om man blandar ättika och bikarbonat? ›Ättika (eller vinäger) (CH3COOH) är en vattenlösning av ättiksyra. Den reagerar med natriumbikarbonat (NaHCO3) genom att producera koldioxidgas, CO2(g), och en vattenlösning av natriumacetat (CH3COO-Na+).
Kan man ha 24 ättika istället för 12? ›Ättika 12 % och 24 %
Svaret är att det går bra att använda vilken som. Bägge produkter innehåller enbart ättiksyra och vatten, skillnaden är bara koncentrationen, det vill säga hur många procent ättiksyra den innehåller.
Bikarbonat - Fungerar lika bra till mattvätt som till att skrubba toaletten! Bakpulver - Bakpulver är en svagare variant av bikarbonat, det går lika bra att använda bakpulver men du får inte lika bra resultat. 1 tsk bikarbonat motsvarar cirka 2 tsk bakpulver.
Hur länge låta ättika verka? ›Hur länge ska ättika verka? Det beror givetvis till vad det används. Om det handlar om att ta bort dåliga lukter så är det bra om ättikan får stå länge - gärna över natten. Handlar det om att rengöra och om att ta bort exempelvis kalkavlagringar så är 20-30 minuter något att förhålla sig till.
Vilken procent på ättika vid rengöring? ›Ska man då rengöra med ättika 12 % eller 24 %? Det handlar egentligen mest om att ha koll på koncentrationen av den ättika du använder, men i de flesta fall är det ättikssprit du enklast använder (dvs. den typ av ättika som är 12 %).
Varför löser citron kalk? ›Ett annat bra sätt att avlägsna kalkavlagringar är att ta hjälp av citron. Det beror på att frukten naturligt innehåller både citronsyra och askorbinsyra. Den är därmed effektiv mot kalk.
Hur blandar man citronsyra för rengöring? ›
Fläckborttagning. Om du har fått fläckar av frukt, bär, rost eller bläck på kläderna kan du förbehandla med citronsyralösning (1 halv tesked citronsyra och 1 deciliter vatten) innan du lägger kläderna i tvättmaskinen. Tänk bara på att citronsyra har en viss blekande effekt.
Kan man rengöra vattenkokare med bikarbonat? ›Om du vill ha en huskur mot kalk, men du inte har någon ättika till hands, kan du använda andra ingredienser från köksskåpet. Du kan prova att fylla vattenkokaren till tre fjärdedelar med vatten och tillsätta en matsked bikarbonat och sedan följa steg 3-8 ovan.
Hur Avkalkar man vatten? ›När vatten avdunstar från ytor sker en utfällning av kalcium i form av vita beläggningar. Hur mycket som fälls ut beror på vattnets hårdhet. Beläggningarna kan tas bort med hjälp av en svag syra, till exempel ättika eller citronsyra.
Kan man kalka av Moccamaster med ättika? ›Steg för steg guide för Moccamaster rengöring
Gör så här: Häll 2 dl ättika och 6 dl vatten i vattenbehållaren på kaffebryggaren. Sätt på kaffemaskinen och låt all vätska rinna igenom. Upprepa en gång om det gått flera månader sedan du senast rengjorde den.
Vi rekommenderar att du avkalkar din maskin var tredje månad eller efter 300 kapslar, beroende på vad som kommer först. Med tiden kan vatten som används under bryggning orsaka kalkavlagringar, vilket kan påverka maskinens flöde, temperatur och prestanda.
Varför blinkar Nespresso orange? ›Vi rekommenderar att du avkalkar din maskin var tredje månad eller efter 300 kapslar, beroende på vad som kommer först. Med tiden kan vatten som används under bryggning orsaka kalkavlagringar, vilket kan påverka maskinens flöde, temperatur och prestanda.
Kan man avkalka med vinäger? ›Avkalka och rengör med äppelcidervinäger:
Gör så här: Blanda 5 dl äppelcidervinäger med 2,5 dl vatten i vattenkannan. Häll sedan i det i kaffebryggaren och brygg igenom blandningen i maskinen. Häll ut och brygg sedan igenom vanligt vatten i bryggaren 2-3 gånger för att helt bli av med vinägersmaken.
Avkalkningstabletter Anti Calc, Melitta | Clas Ohlson.
Vad innehåller avkalkningsmedel? ›fosforsyra och citronsyra ingår ofta. Råkar man dricka lite te eller kaffe som av misstag bryggts på vatten med avkalkningsmedel är risken dock vanligtvis liten.
Vad kan man använda istället för avkalkningsmedel? ›Hushållskuren att avkalka kaffebryggaren med ättika är förvånansvärt effektiv. Ättika är en sur lösning som gör att kalciumavlagringarna löses upp. Du kan använda antingen ättikssprit (12%), inläggningsättika (6%) eller matättika (3%). Ofta duger matättika bra.
Kan man kalka av kaffebryggare med citronsyra? ›
Blanda 2-3 msk citronsyra med 6dl vatten i kaffebryggare. Låt hälften av blandningen brygga igenom. Stäng sedan av bryggare och vänta 10 min. Sätt sedan på bryggaren igen och låt resten utav blandningen brygga igenom.
Hur mycket ättika till avkalkning av kaffebryggare? ›Börja med att blanda lösningen direkt i kaffebryggaren, en lagom blandning är cirka en deciliter ättiksprit (12 %) och sex deciliter vatten. När blandningen är klar sätter du igång bryggaren. Brygg halva kannan och låt stäng därefter av bryggaren i tio till tolv minuter.
Hur får man bort avlagringar i duschen? ›Ättika kan användas direkt på svårare kalkavlagringar, eller utspätt med vatten för lättare avlagringar. Citronsyra har samma effekt och kan användas på samma sätt.
Kan man göra rent kaffebryggare med bikarbonat? ›Rengör med bikarbonat och citron
Blanda 4 msk bikarbonat med vatten upp till toppen på kannan - häll i bryggaren. Brygg igenom all vätska. Häll över i bryggaren och brygg igenom all vätska igen - upprepa två gånger. Stäng av maskinen och låt vätskan svalna.